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Surtout, ne pas s’arrêter à l’enseigne criarde qui ne reflète pas du tout la tonalité du lieu. Dans l’appartement feutré du premier, les Couleurs des Thés portent bien les nuances d’un jardin anglais, avec toutes les déclinaisons possibles du rose : du poudré royal jusqu’au fushia des Indes, des nappes aux assiettes, des frises au géraniums. Ambiance cosy donc, mais pas du tout corsetée : ça piaille joyeusement, ça grignote allègrement autour du buffet. Ce côté assiette anglaise est le point fort de l’adresse qui invite à se servir librement du froid, ou du chaud, ou les deux, et à payer en toute confiance ! Une cuisine familiale très honnête mais surtout, une ardoise gourmande à se damner la théière (à remplir avec 90 sortes de thés) : on conseille un squat des clubs en cuir à l’entrée, juste à côté des bouquins de voyage, devant l’enfilade des trois crumbles du jour. So delicious…