Il faut se quitter souvent pour s’aimer toujours.
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Un cru chilien en préambule de Raoul Ruiz ou l’intensité du Rioja en after d’Amenabar ? Bien entendu, vous n’êtes pas forcés d’assortir l’apéro à la projection, ni de passer par la salle pour atteindre ce comptoir, qui, comme son nom l’indique, possède un certain talent pour les mélanges. Dosage réussi entre breuvages du monde, cépage bio et punch maison ; décor hybridant le neuf et la brocante ; public unissant l’intellect et l’hédonisme. Mais c’est surtout ici que Laurent Kouby, maître des lieux et musicien atteint de gourmandise polymorphe, organise les « Cooksound » parties : un plateau de réjouissances pour la tête, le ventre et les jambes. Prenez une thématique cinégénique et faîtes germer un hommage ; servez-le sur grand écran ; abreuvez-le d’un DJ mix inspiré ; nourrissez-le d’une expo artistique ; invitez un chef à décliner le propos dans l’assiette. Qui a dit qu’on s’endort facilement au cinéma ?
